HOT ! ドメーヌタカヒコ　 2023 “N” Passetoutgrain

【入手困難｜北海道ナチュラルワインの頂点】2023Domaine TakahikoYoichi-Nobori “N” Passetoutgrainナナツモリ Pinot Noir 97%ツヴァイゲルト 3%現在、日本国内はもちろん、海外のナチュラルワインラヴァーからも圧倒的な支持を受けるドメーヌ・タカヒコ。本来リリース予定だった「Nana-Tsu-Mori Pinot Noir」は、タカヒコ氏本人が納得する品質に至らずリリース中止。単なる格下キュヴェではなく、“自分たちへの戒めと次への転換点”として世に送り出された、非常にメッセージ性の強い一本です。北海道・余市という土地の個性がそのまま液体になったようなワイン。市場流通数も極少。ワインセラーにて大切に保管。ナチュラルワイン好き、ドメーヌタカヒコファン、コレクターの方へ。#ドメーヌタカヒコ#domaine_takahiko#ナチュラルワイン#北海道ワイン#余市ワイン#日本ワイン#ピノノワール#ナナツモリ#vinnature#ワインコレクション。未開栓 シャトーマルゴー2002 750ml。その中でも2023年は特別なヴィンテージ。希少 2002 Dom Perignon ANDY WARHOL BLUE。2019年 ドメーヌ タカヒコ&ドメーヌ ソガ 4本セット。その“幻のナナツモリ”を97%使用し、わずか3%のツヴァイゲルトをブレンドして生まれたのが、この「Yoichi-Nobori N Passetoutgrain 2023」。2本セット木箱付き【セラー保管品】アルマヴィーヴァ 2022 750ml。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　2012 ピノノワール。野生酵母発酵、土地の微生物環境を最大限活かした醸造。エリーズ・ブジィー含むシャンパン　３本セット。1961年バローロ・リゼルヴァ エンリコ・セラフィーノ。タカヒコ氏が語る「右（伝統・自然）」と「左（近代・制御）」という哲学も非常に印象的で、“北海道だからこそ、自然と共に造る意味がある”という思想が、このボトルには詰まっています。未開栓 シャトームートンロートシルト1990 750ml。Perrier-Jouët ベル エポック ロゼ 2014。今後さらに評価・価格高騰が予想される1本です。Richebourg 2019 赤ワイン 2本空き瓶。ロシニョールトラペ ラトリシエールシャンベルタン　グランクリュ 2018。液面・蝋キャップともに状態良好。フランソワ ラヴノー シャブリ プルミエ クリュ ブトー 2019 マグナム。DRCドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ ロマネ サンヴィヴァン 2019。早い者勝ちです。【超希少】ドメーヌタカヒコ ナナツモリ 2016/2017/2018/2019