HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@ 1997年 シャトー・ソシアンド・マレ [Chateau Sociando Mallet

1997年 シャトー・ソシアンド・マレ [Chateau Sociando Mallet。1997年 シャトー・ソシアンド・マレ [Chateau Sociando Mallet。b3061_1.jpg。「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。ドメーヌ A カベルネ ソーヴィニヨン 2010。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。Pavillon Rouge 2019 Château Margaux 750m。リリースされるのか、名前を変えるのか。護衛艦あさゆき除籍記念　ワイングラスセット。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。domaine tetta ワインセット 2020年3本。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。Inniskillinアイスワイン(イニスキリン))。b2062_1.jpg。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。2006 アンヌグロ　ヴォーヌ・ロマネ 赤ワイン。Pendore ボガズケレ 2010 750ml。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・200周年記念・ポスター額縁入り。Veuve Clicquot ブリュット シャンパン 2本セット。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。1996年CHATEAU de POMMARD。シャトームートンロートシルト エール・ダルジャン2020。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。セゲシオ ホーム ランチ 2019 アレキサンダー ヴァレー ジンファンデル。テールドシエル シャルドネ 2021。ご覧いただきありがとうございます。