HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ 御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社

御岳 THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA | 西酒造株式会社。本日受付開始】西酒造・御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成のシングルモルト。御岳　THE MIZUNARA FIRST EDITION ミズナラ 2025。MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。2019年〜 御岳蒸留所で製造。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。厳選したミズナラ樽を使用。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。(メーカー資料より)。挑戦し続ける蔵、西酒造・2019年オープンの御岳蒸留所、ミズナラ樽熟成。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。山崎 白州 シングルモルトウイスキー。古酒SPECIAL OLD OCEAN 12 ウイスキー特級 箱入り3本セット。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。たま　サントリー ウイスキー 響き17年 旧ボトル。ミャオジアムThe Birth of Venusグレンエルギン 2009 12年。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。【Japanese Whisky 】YAMAZAKI & CHITA 700ml。はちみつ)白州 ２本セット。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。山崎NV 白州NV 響ジャパンーズハーモニー ３本セットその２。サントリーシングルモルトウィスキー　響　2本セット。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。OCTOMORE オクトモア13.1。ウイスキー2本セット（700ml） 240。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。特級　 ポットスティル　ポットスチル 700ml ニッカ　ウイスキー。Suntory Yamazaki 10年 シングルモルトウイスキー。樽もウイスキーのだいじな原料。竹鶴・山崎・白州ウイスキーセット。I.W.ハーパー 15年 バーボン 750ml ALC43％。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。シングルモルト宮城峡 45% 700ml×6本。SHIZUOKA プロローグ K シングルモルトウイスキー　希少。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。サントリー 山崎12年 700ml。【新品・未開封】山崎ＮＡ700mlx1本＆白州ＮＡ700mlx1本の2本セット。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。厚岸白露2023 JAL限定exclusive バカラグラス付